assalamualaikum....
Cuaca sedang tidak menentu ya...sebentar panas..sebentar hujan. Harus jaga kondisi tubuh nih biar ga gampang sakit..yang pasti harus menyeimbangkan asupan makanan, banyak makan sayur, buah dan minum air putih. Kalau sudah jatuh sakit tentu sangat tidak menyenangkan. Semoga kita selalu diberi kesehatan yaa...amiin.
Ngomong-ngomong soal makanan...dingin-dingin gini enaknya makan yang hangat dan berkuah. Bakso? boleh juga tuh. Tapi makan bakso kan biasanya sore-sore gitu. Kalau untuk menu makan siang, masak apa yaa? eh..eh..aku langsung terbayang sup ikan mas..hehehe. Kebetulan kemarin beli ikan mas dan pas banget cuacanya hari ini mendukung untuk menu sup ikan mas. Mungkin ada banyak resep sup ikan ya, tapi yang jelas bikinnya ga pake ribet...bumbunya sederhana sekali. Jadi...masak sup ikan yuuukk... 
Kalau resep aku sih, cuma mengandalkan bawang putih goreng. Iyaa..pakai bawang putih goreng sama lada dan garam...kalau ada kaldu bubuk juga bisa ditambahkan..simpel banget kan. Ini sih bumbu sup paling sederhana deh tapi rasanya enaak..nyam..nyam. Nay pasti suka banget deh kalau udah dibikinin sup bening seperti itu...mau sup apa aja...sup ikan..sup ayam..sup sosis...asalkan kuahnya enak dan berasa kaldunya..pasti cepat habisnya. 
Resep sup simpel ini aku dapat dari mama...mama juga dapat dari tukang bakso. Biasanya kuah bakso pasti enak kan..bening tapi berasa kaldunya..nah dapat bocoran kalau bikin kuah bakso yang enak itu cuma dibanyakin bawang putih goreng dan kaldu dari tulang sapinya.
Nah..karena belum masak jadinya ya belum ada foto-fotonya..hehehe...tapi sudah terbayang sup ikan mas yang enaak versi aku. Caranya gampang ini..tinggal rebus wortel (pas ada stok wortel juga sih) sama bawang putih goreng...trus cemplungin dah tuh ikan masnya..tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, daun bawang, sama seledri. Kalau rasanya sudah pas, sajikan deh. Praktis kan.. Maklumlah..aku kan cuma suka masak dan bisa masak yang standar..bukan jago masak seperti emak-emak yang lain.
Buat aku sih yang penting bisa masak untuk keluarga saja sudah bagus..lebih bagus lagi kalau mau belajar dan mencoba membuat masakan biar tidak bosan. Cara yang paling mudah ya tinggal tanya sama mbah gugel aja..hihihi...pasti deh ketemu resep-resep yang dimau..tinggal pilih mana yang gampang dikerjakan..beres kan. Jadi..jangan anggap memasak itu hal paling sulit sedunia yaa..asal mau dan berani mencoba..ga percaya? Coba ajaaa...mari memasak..!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar